Λέμε τη Λάρισα πόλη του καφέ και είναι με 1.700 καταστήματα εστίασης, η παραγωγή όμως κ’ μυσταγωγία του καφέ γίνεται στην Αβησσυνία
3/11/2025 σημειώνει: ο Πέτρος Ιωάννου* Τη μυσταγωγία του καφέ τη συναντάς μάλλον μόνο στην Αιθιοπία Με τρία φλυτζάνια (μικρότερα της φωτογραφίας) ξεκινούν τη μέρα τους και απολαμβάνουν τον καφέ τους οι Αιθίοπες. Λέμε μυσταγωγία γιατί περιλαμβάνει πολλά, όλη τη διαδικασία. Να πάρουν τους κόκκους του καφέ, να τους καβουρδίσουν να τους τρίψουν και έπεται το…
